为熬:捶之,去其皽,编萑布牛肉焉,屑桂与姜以洒诸上而盐之,干而食之。施羊亦如之,施麋、施鹿、施麇皆如牛羊。欲濡肉则释而煎之以醢,欲干肉则捶而食之。
顧長康畫裴叔則,頰上益三毛。人問其故?顧曰:“裴楷俊朗有識具,正此是其識具。”看畫者尋之,定覺益三毛如有神明,殊勝未安時。
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王夷甫雲:“閭丘沖,優於滿奮、郝隆。此三人並是高才,沖最先達。”
王戎目山巨源:“如璞玉渾金,人皆欽其寶,莫知名其器。”
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